Gâteau aux fruits , L'authentique 

Un gâteau mouelleux ,riche et foncé

Année de cuisson :2021

Poids : 140 g

Les fruits sont macérés dans l'alcool pendant 15 jours , apres la cuisson , le gateau est badigeonné d'alcool , enrobé de coton à fromage et affiné pendant au moin 6 mois 

Ingredients : cerise glacée , zeste de ciron et d'orange , raisin sec , noix de Grenoble , datte , les fruits sont macérés dans l'alcool , 

farine , beurre , oeuf frais , mélasse , jus d'orange , cassonade , épice et sel